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LES RESTOS D'EMMANUEL RUBIN: Coup de food

Quatre tables à la crème anglaise ? That's tout à fait possible ! La preuve en compagnie de parfaits english types.

    

Avec un Wayne Rooney... ...au Timbre

 

À l'instant de passer à table (on a bien dit à table) avec un Anglais, toutes les chances pour que vous tombiez, au moins une fois, sur un broute-gazon. Comprenez un fou de foot, une tête d'épingle montée sur crampon, un "joue-la comme Beckham, ou Rooney". Comme who ? Rooney ! 1,78 m, 78 kg, bonne bobine de bad boy, le cheveu ras, le genre à n'avoir pas lu un book mais le compte en banque pété de livres et l'une des stars du Manchester Utd. Autre kid de Manchester, Chistopher Wright, chef pop
et popote installé dans un bistrot de Montparnasse, pas plus large qu'une surface de réparation et prodigue à distribuer terrine de campagne aux pickles, haddock sur brousse d'épinards, confit de canard à la vinaigrette d'anchois et bon vieux stilton.

Env. 35-40 €.

3, rue Sainte-Beuve, Paris 3e. Tél. 01 45 49 10 40.

     

    

Avec un Jamie Oliver... ...Au Frenchie

À peine un mois au compteur, pour ce repaire qui vous illusionne une rue du Sentier
à la façon de Liverpool. Des pavés pour se briser les talons, une devanture brumeuse, un craquant décor de fausse débraille, un mur de brique comme chez Ken Loach...
et Jamie Oliver en cuisine. Enfin, une moitié d'Oliver, puisque le Frenchie n'est autre qu'un des anciens chefs de l'ultracathodique "Food star". Pour autant, please, prière
de ne surtout pas se plaindre, puisqu'au moins, ici, il n'y a pas de petit écran entre votre appétit et la truite fumée aux pickles de concombre, l'agneau rôti tomates-pois chiches ou la pannacotta rhubarbe-verveine. Du Cuisine TV mais en live !

 

 Formules à 16 et 19 € (déj.), 27 et 33 € (dîner).

5, rue du Nil, Paris 2e. Tél. 01 40 39 96 19.     

    

        

Avec un Jonathan Rhys-Meyer... ...aux Saveurs de Saint-Avit

      

Certes, il est irlandais, né à Dublin mais, quitte à flirter sur les routes du Sud de la France avec un sujet de sa Gracieuse Majesté, autant vous arranger un peu des géographies d'outre-Manche. JRR donc, sexy comme not permis chez Woody Allen, en égérie Hugo Boss, en collant Henri VIII du côté de la série des Tudors, et très sûrement devant le foie gras laqué et chutney de fenouil, le rouget barbet sur pickles
de chou-fleur-curry et la crème glacée de chèvre fermier-concombre... signés d'un
certain Simon Scott, ex-chef du Savoy à Londres, désormais délicieusement perdu dans une ferme very cosy du bout du Tarn.

Menu à 25 €(déj.). Env. 40-50 € à la carte.

Route de Dourgne, à Saint-Avit (Tarn). Tél. 05 63 50 11 45.

      

       

Avec un Pete Doherty... ...au Fish

             

Les baby, les shamble, les up, les down, l'icône est prodigue à tous les abus, jusqu'à celui du talent. Du coup, allez savoir si le spécimen ne serait pas ravi de fricoter de ce côté gauche de la Seine. À deux pas de là, dans les années 70, un autre dénudé du thorax (Jim Morrison) hantait le Whisky à Gogo, alors pourquoi not Doherty un soir, au plus brit' des bistrots de la capitale, alias le Fish, sous-titré la Boissonnerie (on se calme, Pete !). Au menu, une Lady Cool de patronne, des assiettes plutôt twist (thon mariné et salsa de mangue aux épices, agneau et lentilles à l'émulsion de raifort...) et de sérieux flacons tatoués au meilleur des crus Languedoc.

 

 Env. 35 €.

69, rue de Seine, Paris 6e. Tél. 01 43 54 33 47.

Par Emmanuel Rubin